صبحانه امروز، املت کرفس رو امتحان کن که عاشقش میشی

به گزارش وقت صبح، املت کرفس یک صبحانه بسیار خوشمزه است که با یک بار امتحان مشتری آن می شوید.

مواد لازم:

• ساقه کرفس: 4 ساقه
•  گوجه فرنگی پوره شده: 3 عدد
•  تخم مرغ: 3 عدد
•  آرد: 3 قاشق
•  شیر: 3 قاشق
• ادویه، نمک و فلفل: به میزان لازم
• روغن: به مقدار لازم

طرز تهیه:

در اولین مرحله ساقه کرفس ها را درون خرد کن ریخته و به خوبی خرد کنید.

گفتنی است که اگر خرد کن در دسترس ندارید، می توانید با استفاده از چاقو آن ها را به خوبی ساطوری کنید.

در مرحله دیگر تابه را به روی شعله بگذارید و درونش روغن بریزید.

کرفس ها را در روغن به خوبی تف دهید و هنگامی که به خوبی سرخ شد، پوره گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید.

تا زمانی که آب تابه خشک نشده است، همچنان به تف دادن ادامه دهید.

در این قسمت آرد و شیر را در ظرفی دیگر با یک دیگر ترکیب کنید و تخم مرغ را نیز به آن اضافه کنید.

پس از اینکه ترکییات درون ظرف را با یک دیگر به خوبی هم زدید، ادویه را نیز به آن بیفزایید.

مخلوط را آرام آرام به کرفس و پوره درون تابه اضافه کنید.

در تابه را ببندید تا ترکیبات به خوبی بسته شود.

در صورت تمایل و عدم افزودن تخم مرغ به آرد و شیر می توان آن را در ظرفی دیگر به خوبی هم بزنید، سپس به روی املت ریخته تا در صورت بسته شدن جلوه ای زیبا از غذا به نمایش گذاشته شود.

املت شما آماده می باشد، آن را در ظرف مورد نظر بریزید و سپس نوش جان کنید.

منبع: آرگا