سالاد پیاز یونانی؛ پیش غذایی عالی با طعمی بینظیر
سالاد پیاز یونانی پیش غذایی عالی است که طعم و مزه ای خاص و متفاوت دارد.
وقت صبح، سالاد پیاز یونانی طعمی بینظیر دارد که برای درست کردنش مواد زیادی احتیاج ندارید.
مواد لازم:
ماست یونانی: نصف لیوان
پودر سیر: ۱ قاشق چای خوری
سرکه سفید یا آبلیمو یا سرکه سیب: ۲ قاشق غذا خوری
جعفری خرد شده تازه: ۱ مشت
خیار خرد شده: ۳ تا ۴ عدد
پیاز قرمز کوچک خرد شده: ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه: طبق ذائقه
طرز تهیه:
خیار را به صورت نگینی متوسط خرد کرده و درون آن می ریزیم. سپس پیاز را به صورت نگینی متوسط خرد می کنیم.
در این مرحله جعفری را به صورت ساطوری ریز خرد کرده و به کاسه حاوی پیاز و خیاز اضافه می کنیم.
حالا مواد سالاد را به خوبی ترکیب می کنیم تا با هم یکدست شوند.
در ادامه سس ماست یونانی مخصوص سالاد را آماده می کنیم.
ماست و پودر سیر و آبلیمو یا سرکه اضافه می کنیم و هم می زنیم تا یکدست شود.
نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم.
به آرامی مواد را با هم مخلوط می کنیم. سپس سالاد را یک ساعت در یخچال قرار می دهیم تا خنک شود.
