کوکو لوبیا سفید؛ غذایی لذیذ و مقوی با طعمی کم نظیر
کوکو لوبیا سفید یک غذای بسیار لذیذ و خوشمزه است که طعمی عالی دارد و بی رقیب است.
وقت صبح- کوکو لوبیا سفید غذایی خوشمزه است که برای درست کردن آن به مواد غذایی زیادی احتیاج ندارید.
مواد لازم
- لوبیا سفید: ۱ پیمانه
- پیاز: ۱ عدد
- تخم مرغ: ۲ عدد
- سیب زمینی: ۱ عدد
- سیر: ۲ حبه
- جعفری: ۳ ق چای خوری
- آرد سفید: ۳ ق چای خوری
- زیره: ۱ ق چای خوری
- نمک، فلفل سیاه: به مقدار لازم
طرز تهیه:
لوبیا سفید را با مقداری آب بگذارید تا کاملا پخته و نرم شود.
سیب زمینی را بشورید و بگذارید آبپز شود.
سپس پوستش را بگیرید و صبر کنید تا خنک شود. پیاز را پوست گرفته و رنده ریز بزنید و آبش را بگیرید.
سیب زمینی را بعد از خنک شدن رنده کنید و کنار بگذارید.
لوبیا سفید را با غذاساز میکس و پوره کنید و یا می توانید از چرخ گوشت رد کنید و یا اگر هیچکدام را
نداشتید با گوشتکوب دستی خوب بکوبید تا پوره و له شود.
جعفری را نیز ساطوری ریز خرد کنید.
لوبیا سفید را به همراه پیاز رنده شده و سیب زمینی و سیر پوره شده و تخم مرغ ها و ادویه و آرد و
جعفری داخل یک کاسه بریزید و خوب مواد را هم بزنید تا کاملا یکدست شوند یا می توانید همه مواد را
از اول داخل غذاساز بریزید و میکس و پوره کنید.
در ادامه داخل تابه مورد نظر روغن ریخته تا داغ شود و سپس کوکوها را در آن سرخ کنید.
