کوکو لوبیا سفید؛ غذایی لذیذ و مقوی با طعمی کم نظیر

وقت صبح- کوکو لوبیا سفید غذایی خوشمزه است که برای درست کردن آن به مواد غذایی زیادی احتیاج ندارید.

مواد لازم 

• لوبیا سفید: ۱ پیمانه
• پیاز: ۱ عدد
• تخم مرغ: ۲ عدد
• سیب زمینی: ۱ عدد
• سیر: ۲ حبه
• جعفری: ۳ ق چای خوری
• آرد سفید: ۳ ق چای خوری
• زیره: ۱ ق چای خوری
• نمک، فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه:

لوبیا سفید را با مقداری آب بگذارید تا کاملا پخته و نرم شود.

سیب زمینی را بشورید و بگذارید آبپز شود.

سپس پوستش را بگیرید و صبر کنید تا خنک شود. پیاز را پوست گرفته و رنده ریز بزنید و آبش را بگیرید.

سیب زمینی را بعد از خنک شدن رنده کنید و کنار بگذارید.

لوبیا سفید را با غذاساز میکس و پوره کنید و یا می توانید از چرخ گوشت رد کنید و یا اگر هیچکدام را

نداشتید با گوشتکوب دستی خوب بکوبید تا پوره و له شود.

جعفری را نیز ساطوری ریز خرد کنید.

در ادامه داخل تابه مورد نظر روغن ریخته تا داغ شود و سپس کوکوها را در آن سرخ کنید.