کوکو نعنا؛ غذایی ارزان که در عطر و طعم رقیب ندارد!
کوکو نعنا غذایی بسیار خوشمزه و خوش عطر است که با یکبار امتحان مشتری آن می شوید.
وقت صبح- کوکو نعنا یکی از انواع کوکو ها می باشد که همان طور که مشخص است از نعنا برای تهیه آن استفاده می شود و کوکو بسیار خوشمزه و ساده ای می باشد.
مواد لازم:
- نعنا: ۵۰۰ گرم
- تخم مرغ: ۴ عدد
- آرد سفید: ۲ ق غذا خوری
- پیاز: ۱ عدد
- سیر: ۱ حبه
- نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به مقدار لازم
طرز تهیه:
نعنا را پاک کنید و بشورید سپس با چاقو آن را ساطوری ریز کنید و یا می توانید داخل غذاساز ریخته و آن را خرد کنید.
سپس داخل کاسه بریزید و در ادامه پیاز را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید.
در ادامه پیاز را داخل یک صافی ریخته و با دست فشار دهید تا آب اضافی آن کامل گرفته شود سپس سیرها را پوره
کنید و یا رنده بزنید و به همراه پیاز به نعنا اضافه کنید سپس آرد و ادویه ها را نیز اضافه کنید.
تخم مرغ ها را بهتر است داخل یک کاسه ریخته و جداگانه با همزن دستی یا برقی بزنید تا تخم مرغ ها از لختگی خارج
شوند و به مواد کوکو اضافه کنید و هم بزنید اگر نیاز بود در این مرحله یک تخم مرغ دیگر اضافه کنید و اگر خیلی مواد
شل بود کمی آرد بیشتری اضافه کنید.
داخل یک تابه مقداری روغن ریخته تا داغ شود سپس مواد کوکو را داخل تابه ریخته و سطح آن را صاف کنید سپس
درب تابه را برای ۱۰ دقیقه قرار دهید تا خودش را بگیرد و سپس درب تابه را برداشته و بگذارید تا خوب سرخ شود.
سپس کوکو را برگردانید تا طرف دیگر آن سرخ شود سپس به همراه گوجه سرخ شده و نان تازه سرو کنید.
۰
