طرز تهیه دلمه ساده با طعمی لذیذ
دلمه ساده یک غذای بسیار راحت است که در کمترین زمان آماده می شود.
وقت صبح- دلمه ساده غذایی بسیار لذیذ با مواد غذایی ارزان است که برای درست کردن آن باید از کنسرو برگ مو استفاده کنید.
مواد لازم:
- کنسرو برگ مو: یک بسته
- لپه: یک و نیم پیمانه
- برنج: نصف پیمانه
- پیاز داغ: 3 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل و روغن و زردچوبه: به مقدار لازم
- ترخون و مرزه خشک: به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا لپههایی که از قبل خیس کردهایم را در قابلمه می پزیم.
برنج های پخته شده را هم با لپه ها ی پخته مخلوط کرده و له می کنیم.
مرزه وتر خون خشک را به مواد اضافه کرده و هم می زنیم.
در ادامه ۲ قاشق رب انار با مواد مخلوط کرده و ظرف را کنار می گذاریم.
در مرحله آخر از برگهای کنسروی استفاده کرده و وسط هر یک را یک قاشق از مواد دلمه میگذاریم و آنها را مثل بقچه میپیچیم.
قابلمه را چرب کرده و دلمهها را در کف قابلمه به ترتیب روی هم میپیچیم و در آخر از سس رب انار و آب و روغن به صورت رقیق شده روی آنها استفاده میکنیم.
دلمه را به مدت نیم ساعت با سس مورد نظر می پزیم.