کوکو برنج و پیازچه؛ شام خوشمزه و ارزان برای شب های پاییزی
کوکو برنج و پیازچه یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ است که می توانید آن را فوری آماده کنید.
وقت صبح- کوکو برنج و پیازچه یک غذای سریع است که می توانید آن را با برنج‌های پخته شده از روزهای قبل هم درست کنید.
مواد لازم:
- برنج پخته: ۲ لیوان
- سیب زمینی: ۱ عدد
- زعفران: ۱ قاشق غذاخوری
- زردچوبه و پودر سیر: به اندازه کافی
- پیازچه: ۶ عدد
- تخم مرغ: ۴ عدد
- پودر سوخاری: ۱ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی
طرز تهیه:
برنج نیم پز زا خوب له می‌کنیم.
پیازچه‌ها شسته شده را ریز خرد می‌کنیم و به برنج اضافه می‌کنیم.
تخم مرغ ها جدا هم زده را هم به مواد اضافه کنید.
زعفران، فلفل، نمک، زردچوبه، پودر سیر و پودر سوخاری را نیز روی مواد می‌ریزیم و همگی مواد را با هم زیر و رو می‌کنیم.
سیب زمینی پخته را رنده می‌کنیم و با مواد مخلوط می‌کنیم.
می توانید زرشک، جعفری و گشنیز خرد شده نیز در این مرحله به مایه کوکو اضافه کنید.
کوکوها را به اندازه دلخواه شکل دهید و در روغن سرخ کنید.
۱۳
