"کوکو شوید"؛ غذایی آسان با عطر و بویی بی نظیر
کوکو شوید غذایی بسیار لذیذ است که می توانید با درست کردن آسان آن یک شام لذیذ داشته باشید.
به گزارش وقت صبح، کوکو شوید یک غذای بسیار ارزان و آسان است که بخاطر سبک بودن می توانید از آن در وعده شام استفاده کنید.
مواد اولیه:
پیاز: ۱ عدد
تخم مرغ: ۳ عدد
شوید: ۳۰۰ گرم
زیره: در صورت دلخواه
فلفل، زردچوبه و نمک: به میزان لازم
روغن مایع: به میزان لازم
سیب زمینی: ۲ عدد
طرز تهیه:
سیب زمینی را درون قابلمه ای به همراه مقداری آب بریزید و روی حرارت بگذارید.
بعد از آب پز شدن، سیب زمینی ها آن را از آب خارج کرده تا کمی خنک شود.
شویدها را پاک کرده و به خوبی بشورید و زمان دهید تا آب اضافی آن خارج شود.
شویدها را روی تخته ساطوری کنید.
حالا شویدهای ساطوری شده را درون کاسه ای ریخته و سیب زمینی ها را درون آن رنده کنید.
پیازها را نیز رنده نمایید و ادویه های ذکر شده را بریزید.
در صورت دلخواه نیز می توانید از مقداری سبزی های معطر دیگر مانند نعناع و جعفری نیز اضافه کنید.
افزودن مقداری پودر زیره نیز می تواند به کوکوی شما طعم خوبی بدهد.
حالا تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید تا تخم مرغ از حالت لختگی خارج شده و یکدست شود.
درون یک تابه مقداری روغن ریخته و زمان دهید تا روغن کمی داغ شود.
حالا باید مقداری از مواد کوکو را برداشته و درون روغن داغ بریزید.
زمان دهید تا کوکو سرخ شود و بعد آن را برگردانید.
