صبحانه امروز؛ همبرگر تخم مرغ، وعده ای بینظیر برای آغاز یک روز خوب

به گزارش وقت صبح، همبرگر تخم مرغ را می توان برای صبحانه خانواده تهیه کرد و یک صبحانه کامل و خوشمزه را سرو نمود.

مواد لازم:

• تخم مرغ:    به مقدار لازم

• پینر ورقه ای:    به مقدار لازم

• کالباس یا ژامبون:    به مقدار دلخواه

• گوجه و کاهو    به مقدار لازم

• سس کچاپ و خردل، یا سس سفید:    به مقدار لازم

• نان همبرگر:    به مقدار لازم

طرز تهیه:

برای تهیه صبحانه خوشمزه و مخصوص همبرگر تخم مرغی در ابتدای کار، تخم مرغ ها را درون یک کیسه فریزر قرار داده، سپس درون یک قابلمه مناسب قرار می دهیم. در ادامه قابلمه را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم.

وقتی که حدود ۲۰ دقیقه تخم مرغ ها درون آب جوش پختند، آنها را زیر آب سرد می گیرم، سپس پوست تخم مرغ ها را با یکی از این روش ها جدا می کنیم. حالا تخم مرغ ها را روی سطح کار قرار داده و آنها را از وسط نصف می کنیم.

توجه داشته باشید در این دستور از تخم مرغ ها به عنوان نان همبرگر استفاده می شود، در ادامه پنیر ورقه ای، کالباس، گوجه، کاهو و ژامبون را وسط تخم مرغ ها می گذاریم. می توان وسط آن از سس خردل یا سس سفید هم استفاده کرد.

منبع: چی شی