“کدو سوخاری”، میان وعده ای لذیذ و اقتصادی در عین سادگی
کدو سوخاری یکی از انواع سوخاری ها می باشد که برای گیاه خوارها بسیار مناسب است.
به گزارش وقت صبح ، کدو سوخاری یک میان وعده لذیذ یا غذای ساده برای وعده شام است که می توانید با کمترین مواد غذایی در دسترس آن را آماده کنید.
مواد لازم:
کدو 5 عدد
آرد 1و نیم پیمانه
آرد سوخاری 1و نیم پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
روغن به مقدار لازم
نمک،فلفل،زردچوبه به مقدار دلخواه
طرز تهیه :
کدو ها را پوست گرفته و آنها را بصورت نواری خرد کنید و به آن کمی نمک و فلفل بزند.
تخم مرغ ها را بشکنید و آن را با هم زن بهم بزنید و به ان نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه کاری اضافه کنید.
آرد و پودر سوخاری را در ظرف دیگری به نسبت 1 به دو ترکیب کند یعنی دو واحد آرد سوخاری و یک واحد آرد بریزید.
اکنون کدو ها را تک تک درون ترکیب آرد و پودر سوخاری بغلتانید سپس ان را درون تخم مرغ بغلتانید و بعد دوباره درون پودر سوخاری و به همین ترتیب همه ی کدوها را آغشته به پودر سوخاری کنید.
در آخر کدوها را در روغن سرخ کنید و با سس قرمز نوش جان کنید.
