“خوراک قارچ و قلوه”، خوراکی لذیذ که مزه اش را فراموش نخواهید کرد!
خوراک قلوه یکی از غذاهای پرطرفدار به خصوص در بین آقایان می باشد که پخت این غذا زمان زیادی نمی برد.
به گزارش وقت صبح ، خوراک قارچ و قلوه بسیار لذت بخش و خوش طعم می باشد و شما می توانید به شکل سالم و مطمئن این غذای خوشمزه را در خانه برای خانواده عزیزتان آماده کنید.
مواد لازم برای خوراک قارچ و قلوه:
قلوه ماده گاو در حدود: ۵۰۰ گرم
کره: ۳۰ گرم
قارچ: ۲۵۰ گرم
موسیر: ۱ عدد
رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق سوپ خوری
آرد: ۱ قاشق مرباخوری
سرکه سفید خالص: نیم لیوان
آب لیوان، نمک و فلفل: به اندازه کافی
طرز تهیه:
قارچ را بشویید و خرد نمایید. موسیر را ساطوری کنید و قلوه را به قطعات متوسط ببرید.
کره را داخل دیگ زودپز داغ و قلوه را در آن سرخ نمایید.
بعد موسیر ساطوری شده و آرد را به آن اضافه نمایید و با یک قاشق چوبی به هم بزنید.
رب گوجه فرنگی نمک و فلفل را باز هم بزنید و قارچ را به آن اضافه کنید و سرکه را که قبلا برای از بین بردن ترشی آن جوشانده اید با نیم لیوان آب به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.
درب دیگ را ببندید و به مدت ۲۰ دقیقه روی آتش ملایم بگذارید بپزد.
سپس دیگ را از روی آتش بردارید و بعد از ده دقیقه درب آن را باز نمایید.
خوراک آماده است و می توانید آن را با نان سرو کنید.
