“کوکو کاهو”، غذایی اقتصادی و آسان با طعمی متفاوت

به گزارش وقت صبح ، از آنجایی که کاهو یکی از پر مصرف ترین سبزیجات دنیا است خیلی راحت می تونید آن رو تهیه کرده و غذایی لذیذ درست کنید.

مواد لازم

5 برگ بزرگ کاهو

1 عدد سیر تازه

3 عدد تخم مرغ

1 قاشق غذاخوری آرد

50 گرم جعفری تازه

نمک به مقدار لازم

فلفل به مقدار لازم

زردچوبه به مقدار لازم

دستور تهیه:

مقداری برگ کاهوی سبز و سفت رو خرد کنید.

می تونید کاهو ها رو در خردکن بریزید تا یکدست خرد شوند.

سیر تازه رو ریز خرد کنید و با تخم مرغ ها داخل کاسه ای بریزید و با کاهوهای خرد شده مخلوط کنید.

جعفری خرد شده، آرد، نمک، فلفل و زردچوبه رو به مواد اضافه کنید و هم بزنید.

برای سرخ کردن مایه کوکو، روغن رو داخل تابه ای نچسب بریزید و روی حرارت متوسط قرار بدید و اجازه بدید روغن کاملا داغ شود.

مایه کوکو رو داخل روغن داغ بریزید و در تابه رو بذارید.

زمانی که یک طرف کوکو کاهو سرخ و پخته شد، اون رو مثل پیتزا به صورت مثلثی برش بزنید و برش ها را برگردونید تا سمت دیگه کوکو هم سرخ شود.

مژده مقدم