“کوکو تره”؛ غذایی آسان و اقتصادی که مزه اش یک تجربه به یادماندنی است!
کوکو تره یک غذای بسیار آسان و اقتصادی است که می توانید آن را برای شام درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.
به گزارش وقت صبح ، کوکو تره غذایی است که در عین سادگی طعمی بسیار لذیذ و خاص دارد و می توانید از آن به عنوان یک وعده سبک در شام استفاده کنید.
مواد لازم:
سیر ۲ حبه
تره ۸۰۰ گرم
گردو ۵۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
زرشک به مقدار لازم
روغن مایع به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه :
ابتدا تره ها را پاک می کنیم و می شوییم و در آبکش قرار می دهیم تا آب آن خارج شود .
سپس روی تخته آشپزخانه تره ها را ریز خرد می کنیم و در کاسه ای بزرگ می ریزیم.
سیر ها را پوست می گیریم و آبکشی می کنیم و رنده ریز می کنیم و به تره می افزاییم.
تخم مرغ ها را جداگانه در پیاله ای می شکنیم و خوب هم می زنیم و به تره اضافه می کنیم.
نصف گردو ها را با چاقو خرد می کنیم.
تابه ای را روی حرارت کم قرار می دهیم و روغن داخل آن می ریزیم تا داغ شود سپس مایه کوکو را داخل روغن داغ می ریزیم
تا کمی خودش را گرفت باقیمانده گردو و زرشک را روی سطح کوکو می ریزیم و درب تابه را می گذاریم تا سرخ شود .
سپس از وسط کوکو را نصف می کنیم و بر می گردانیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود.
کوکو تره را در بشقابی می کشیم و با نان و گوجه فرنگی نوش جان کنید.
