“دلمه انار”، غذایی لذیذ که مهمانی های شما را زبانزد می کند!

به گزارش وقت صبح ؛ دلمه انار را شما می توایند با آب اناز طبیعی یا سس انار یا رب اناری که با آب انار رقیق شده است درست کنید و در همه فصل ها از خوردنش لذت ببرید.

مواد لازم:

برگ مو کنسروی یک شیشه

برنج پخته یک پیمانه

گوشت چرخ کرده 200 گرم

زرشک 3 قاشق غذاخوری

مرزه خشک 3 قشاق غذاخوری

پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری

نمک و روغن به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا پیاز داغ را در ماهیتابه ریخته و گوشت چرخ کرده را در آن تفت می دهیم تا تغییر رنگ دهد.

مرزه خشک و نمک را هم به گوشت در حال تفت اضافه می کنیم و کمی با روغن تفت می دهیم تا عطر سبزی بلند شود.

برنج دم کشیده و زرشک را هم به مواد اضافه می کنیم و هم میزنیم.

به مواد یک قاشق سس انار اضافه کرده و زیر شعله را خاموش می کنیم.

مواد را در لای برگ های دلمه می چینیم و روی آن روغن می ریزیم و سس انار را با آب رقیق می کنیم و در روی آنها می ریزیم و به مدت 45 دقیقه اجازه می دهیم دلمه ها بپزد و مزه دار شود.

مژده مقدم