“خوراک لوبیا سبز”، یک غذای لذیذ با طعمی متفاوت

به گزارش وقت صبح ، خوراک لوبیا سبز وعده ای بسیار سبک است که می توانید آن را در زمان کوتاهی تهیه کرده و حتی در مهمانی های خود با آن پذیرایی متفاوتی داشته باشید.

مواد لازم:

لوبیا سبز 250 گرم

مرغ 500 گرم

هویج 3 عدد

قارچ 200 گرم

آلو خورشتی

10 عدد

نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

پیاز یک عدد بزرگ

رب 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

ایتدا پیاز داغ درست کرده و به اندازه کافی به آن زردچوبه می زنیم.

مرغ ها را در پیاز داغ به مدت 5 دقیقه تفت می دهیم تا رنگ آن عوض شود.

در مرحله بعد لوبیا سبز خرد شده و هیوج خرد شده را به مرغ اضافه کرده و 10 دقیقه تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود.

قارچ ها را هم به مواد اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم. رب را با مواد مخلوط کرده و بعد کمی سرخ کردن به مقدار لازم به مواد آب اضافه می کنیم و اجازه می دهیم مواد به مدت 2 ساعت با شعله کم بپزد.

بعد از پخت کامل آلوهای خیس خورده را به مواد اضافه می کنیم و نیم ساعت دیگر اجازه می دهیم خوراک جا بیفتد.

مژده مقدم