“لازانیا قارچ و بادمجان”، یک غذای فوق العاده لذیذ با طعمی دلچسب

به گزارش وقت صبح ، لازانیا قارچ و بادمجان یک غذای بسیار لذیذ است که در زمان کوتاهی درست می شود و می تواند وعده متفاوتی برای گیاهخواران باشد.

مواد لازم :

یک بسته لازانیا

قارچ 200 گرم

بادمجان یک عدد درشت

رب 2 قاشق غذاخوری

آویشن یک قاشق غذاخوری

سیر 3 حبه

پنیر پیتزا به میزان لازم

جعفری تازه خرد شده 3 قاشق غذاخوری

روغن به میزان لازم

طرز تهیه لازانیا قارچ و بادمجان:

ابتدا بادمجان ها را به صورت حلقه ای خرد کرده و سرخ می کنیم و روغن آن را می گیریم.

قارچ ها را هم سرخ کرده و با سیر رنده شده در کمی روغن تفت می دهیم و رب را اضافه کرده و آویشن می زنیم و چند دقیقه بعد زیر مواد را خاموش می کنیم.

ورقه های لازانیا ها را آبکش کرده و بعد از اینکه کف ماهتابه را چرب کردیم آنها را می چینیم.

روی لازانیا ها یک لایه بادمجان و یک لایه سس قارچ میچینیم و بعد پنیر پیتزا می ریزیم و دوباره لازانیا می چینیم.

به همین ترتیب همه لایه ها را می چینین و در آخر روی ورقه های لازانیا پنیر پیتزا و آویشن ریخته و به مدت 30 دقیقه در فر قرار می دهیم تا لازانیا آماده خوردن شود.

مژده مقدم