“کتلت لپه” ، غذایی متفاوت با طعمی به یاد ماندنی
کتلت لپه غذایی لذیذ و به یاد ماندنی است که طعم و عطر بسیار خوبی دارد و در این غذا لپه جایگزین سیب زمینی در کتلت های معمولی می شود.
به گزارش وقت صبح ، کتلت لپه غذایی بسیار خوشمزه است که می توانید با درست کردن آن خانواده خود را به یک غذای متفاوت و جدید مهمان کنید.
مواد لازم:
لپه 2 پیمانه
گوشت چرخکرده 200 گرم
پیاز یک عدد
زردچوبه و نمک و فلفل به میزان لازم
تخم مرغ یک عدد
روغن برای سرخ کردن به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا لپه ها را که از قبل خیس کرده ایم و آبش را گرفته ایم در ظرفی به صورت کامل پخته و در آبکش می ریزیم.
لپه را به صورت کامل در چرخ گوشت چرخ می کنیم.
پیاز را رنده ریز می کنیم و آبش را کامل می گیریم.
به پیاز ها لپه و گوشت و تخم مرغ را اضافه کرده و خوب ورز می دهیم. نمک فلفل و زردچوبه هم می زنیم و در آخر آنها را در روغن داغ سرخ می کنیم.
