“کوکو گردو با گوشت”؛ غذایی که از خوشمزگی رقیب ندارد!
کوکو گردو گوشت غذایی است که بسیار لذیذ است می توانید از آن در مهمانی های خود نیز پذیرایی داشته باشید.
به گزارش وقت صبح ، کوکو گردو و گوشت به دلیل اینکه روغن گردو مزه خیلی خاصی دارد این غذا از طعم لذیذی بهره برده است و بسیار پرطرفدار است.
مواد لازم:
گوشت چرخکرده ۱۰۰ گرم
گردو آسیاب شده ۱۰۰ گرم
برنج پخته شده ۱ پیمانه
پیاز رنده شده ۱/۲ پیمانه
تخم‌مرغ ۲ عدد
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه:
در ابتدا گردو‌ها را له و یا خرد کنید و بعد از این مرحله برنج، پیاز و گوشت چرخکرده را به همراه گردو داخل کاسه بریزید و با هم خوب مخلوط کنید. مواد را کاملا ورز دهید تا یکدست شوند.
نمک، فلفل، زردچوبه و تخم‌مرغ را به آن ها اضافه کنید و مجددا همه ی مواد را با هم مخلوط کنید.
به اندازه شیرینی گردویی از مایه ی کوکو گردو بردارید و در تابه همراه روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید.
کوکوها را در ظرف مورد نظر سرو و به دلخواه با گردو و زرشک تزیین کنید.
