شیرینی شکلاتی و رژیمی؛ مهمانی برای عصرانه شما

وقت صبح - مواد لازم گفته شده تقریبا برای تهیه 15 عدد از این شیرینی ها کافیست. و توجه داشته باشید پیمانه اندازه گیری ما 200 میلی‌لیتر می‌باشد.

مواد لازم

• 3 پیمانه جو دوسر

• 1 پیمانه شیر

• 2 عدد موز

• 5 عدد خرما

• 100 گرم فندق بو داده

• 2 قاشق غذاخوری ارده

• 2 قاشق غذاخوری شیره خرما یا توت

• 1 قاشق چایخوری پودر دارچین

برای روکش شکلاتی

• 150 گرم شکلات تلخ

• 2 قاشق سوپخوری شیر

طرز تهیه

جو دوسر و شیر را در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم بپزید و هر از گاهی هم بزنید تا شیر کاملا جذب شود.

موز را پوست گرفته و با چنگال له کنید. خرما و فندق را در مخلوط کن بریزید و به موز له شده اضافه کنید.

ارده، شیره خرما و دارچین را به شیر و جو دوسر که پخته بودید اضافه کنید و همه مواد را خوب مخلوط کنید.

مواد را در ظرف های یخ تقسیم کنید و حداقل 3-4 ساعت در فریزر بگذارید. شکلات تخته ای را در مایکروویو یا با حرارت کتری ذوب کنید، شیر را اضافه کنید و مخلوط کنید تا به قوام یکدستی برسد.

مکعب های خود را از قالب خارج کرده و در سس شکلات آغشته کرده و روی توری قرار دهید تا شکلات روی آن خشک شود.

ترجمه: وقت صبح

کیانا مرادی