“اسنک کدو سبز”، فست فودی بسیار لذیذ و سالم
اسنک ها و تست ها یکی از خوشمزه ترین و متنوع ترین میان وعده ها و عصرانه ها هستند که اسنک کدو سبز یکی از آن غذاهای خوشمزه است.
به گزارش وقت صبح ، اسنک کدو سبز یکی از خوشمزه ترین، خاص ترین و سالم ترین اسنک هاست که خواص بسیار زیادی دارد که می تواند به عنوان میان وعده درست شود.
مواد لازم برای اسنک کدو سبز
کدو سبز 2 عدد بزرگ
نمک 1 و 1/4 قاشق چای خوری
پنیر رنده شده 85 گرم
پنیر فونتینا یا پنیر پروولون رنده شده 70 گرم (اختیاری)
پنیر پارمزان 20 گرم
فلفل سیاه تازه آسیاب شده به مقدار لازم
نان تست 8 برش
کره یا روغن زیتون به مقدار لازم
طرز تهیه اسنک کدو سبز
کدو سبز رنده شده را در آبکش بریزید و سپس با استفاده از انگشتان دست آن را داخل مشت فشار دهید.
سپس آن را روی دستمال کاغذی حوله ای قرار دهید تا آب آن بیشتر تخلیه شود.
کدو سبز را با پنیر رنده شده، مقداری فلفل سیاه تازه آسیاب شده و در صورت نیاز کمی نمک بیشتری مخلوط کنید.
قسمت های بیرونی نان تست را با روغن زیتون یا کره ی نرم شده رومال کنید. مخلوط پنیر و کدو سبز را روی قسمت های داخلی نان پخش کنید و ساندویچ ها را ببندید.
ساندویچ ها را روی یک توری بزرگ یا تابه با حرارت کم قرار دهید. وقتی قسمت های زیرین آن به رنگ قهوه ای مایل به طلایی درآمد، ساندویچ ها را برگردانید و مجددا بپزید تا سمت دیگر ساندویچ نیز آماده شود.
ساندویچ ها را از وسط نصف کنید. سپس آن را در ظرف مورد نظر سرو کرده و نوش جان کنید.
