وقت صبح– گئوداک بزرگترین صدف زیرزمینی در جهان است. آنها از سواحل غربی کانادا و ایالات متحده آمریکا سرچشمه میگیرند و به صورت زنده در بازارهای هنگ کنگ فروخته میشوند. گئوداکها میتوانند 140 سال زندگی کنند!
بسیاری از رستورانهای غذاهای دریایی سطح بالا در هنگ کنگ این غذا را سرو میکنند. برای نیم کیلو از این صدف باید حدود 180 دلار هنگ کنگ بپردازید.
