وقت صبح – معجون ثعلب یا همان ارکیده موجب راحت نفس کشیدن می شود و برای مقابله با سرفه و برونشیت مفید است اما شواهدی مبنی بر کمک به کرونا گزارش نشده است. معجون ثعلب برای تقویت قوای جنسی و درمان سرماخوردگی هم مفید است.
ثعلب که در انگلیسی رایج به آن Early Purple Orchis گفته می شود برای تنفس مفید است و البته قدرت ایمنی بدن را هم افزایش می دهد.
بخوانید: گیاه اندش چیست؟
معجون ثعلب چیست؟
معجون ثعلب پودری است که از آسیاب غده های گونه ای از گیاهان تیره ثعلبیان به دست می آید. این گیاه بومی اروپا است.
ثعلب دارای گل های خوشه ای به رنگ بنفش و گاهی سفید رنگ است. برگ های این گیاه نیزه ای هستند که لکه های بنفش و قهوه ای بر روی آن ها دیده می شود.
ریشه های ثعلب دارای پوسته ای صورتی رنگ هستند اما درون آن ها گوشت سفید رنگی قرار دارد که شیرین، تند و لزج می باشد. ثعلب به دلیل ماده موکوس مانندی که دارد به درمان مشکلات گوارشی کمک می کند.
سوزش سر دل، نفخ شکم و سو هاضمه کمک کرده و برای درمان اسهال، به ویژه در کودکان مفید می باشد.
برخی از کسانی که در طب سنتی فعالیت دارند می گویند معجون ثعلب و روغن طبیعی زراگ در تقویت قوای جنسی و درمان انزال زودرس مفید است.
بخوانید: طرز تهیه شیرینی نخودچی دم عید
مضرات ثعلب چیست؟
کاربرد ثعلب در آشپزی
معمولا برای تهیه بستنی استفاده می شود. ثعلب مواد نشاسته ای دارد که باعث کشدار شدن بستنی می شود. آرد ثعلب در دسرهای مانند پودینگ ثعلب و بستنی ثعلب به ویژه در تهیه بستنی سنتی یا بستنی وانیلی کاربرد دارد و از جمله مواد شیرینی پزی محسوب می شود.
قیمت ثعلب برای یک بسته 100 گرمی حدود 8 هزار تومان است.
بخوانید: تضمین سلامتی با سیر ترشی
