وقت صبح – در سال های اخیر تعداد افرادی که رژیم گیاه خواری را اتخاذ می کنند، به طور قابل توجهی افزایش یافته است.
به گزارش گروه ترجمه وقت صبح، طبق مطالعات مختلف گیاه خواری به مدت 12 هفته نتایج مثبتی دارد. طبق گزارش مجله گاردین، افرادی که رژیم گیاهخواری را ترجیح می دهند می توانند به طور متوسط ماهانه 4 کیلوگرم وزن کم کنند.
نتایج تحقیقی که در بین 796 نفر با شاخص توده بدنی بالای 25، دچار اضافه وزن یا دیابت نوع 2 انجام شد به کنگره چاقی اروپا ارائه شد.
نتایج این تحقیق نشان می دهد که رژیم غذایی گیاهخواری می تواند وزن را به میزان قابل توجهی کاهش دهد و سطح قند خون را بهبود بخشد.
گیاه خواری منجر به دریافت کالری کمتر، چربی کمتر و غذاهایی با فیبر بالاتر می شود و در نتیجه منجر به کاهش وزن می شود.
