ویدئو/ فرآوری اردک؛ پرورش و بسته بندی میلیون ها اردک

به گزارش وقت صبح، مرغابی یکی از نخستین گونه‌های پرندگان است که به دست آدمی اهلی شده‌است.

به نظر می‌رسد که نخستین بار، اهلی کردن آن در کشور مصر انجام گرفته‌ باشد، زیرا در حفاری‌های به‌عمل‌آمده بر روی گور آمنهوتپ سوم، یکی از فراعنهٔ باستانی مصر، که پیرامون ۱۵۰۰ سال پیش از میلاد می‌زیسته‌است، تصویر یک اردک در بین گل‌های لوتوس دیده شده‌است.

گفتنی است که مصریان باستان یکی از نخستین اقوام کهن بشری هستند که دست به جوجه‌کشی از این پرنده زدند، و شاید علت توجه مصریان باستان به پرورش این پرنده، کانال‌های پرشمار آبی و رودخانه دراز و ممتد نیل بوده باشد.

امروزه نیز پرورش مرغابی به شدت در مصر متداول است.

فرآوری اردک به صورت صنعتی که در ویدئو دیدید فرآیند نسبتا جدیدی است.