“کوکو گوشت و گردو” غذایی لذیذ و بی رقیب برای وعده شام
کوکو گردو گوشت غذایی است که بسیار لذیذ است می توانید از آن در مهمانی های خود نیز پذیرایی داشته باشید.
به گزارش وقت صبح ، کوکو گردو و گوشت به دلیل اینکه روغن گردو مزه خیلی خاصی دارد این غذا از طعم لذیذی بهره برده است و بسیار پرطرفدار است.
مواد لازم:
گوشت چرخکرده ۱۰۰ گرم
گردو آسیاب شده ۱۰۰ گرم
برنج پخته شده ۱ پیمانه
پیاز رنده شده ۱/۲ پیمانه
تخم‌مرغ ۲ عدد
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه:
در ابتدا گردو‌ها را له و یا خرد کنید و بعد از این مرحله برنج، پیاز و گوشت چرخکرده را به همراه گردو داخل کاسه بریزید و با هم خوب مخلوط کنید. مواد را کاملا ورز دهید تا یکدست شوند.
نمک، فلفل، زردچوبه و تخم‌مرغ را به آن ها اضافه کنید و مجددا همه ی مواد را با هم مخلوط کنید.
به اندازه شیرینی گردویی از مایه ی کوکو گردو بردارید و در تابه همراه روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید.
کوکوها را در ظرف مورد نظر سرو و به دلخواه با گردو و زرشک تزیین کنید.
