برای روزهای سرد پاییزی: سوپ خوشمزه کدو تنبل
کدو تنبل با ارزش غذایی بالا برای سلامتی ما بسیار مفید است. سوپ کدو تنبل که جزء لاینفک روزهای سرد شده است، نقش به سزایی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد.
وقت صبح - هازال چوبان اوغلو متخصص تغذیه و رژیم غذایی، دستور پخت سوپ کدو تنبل خوشمزه و آسانی را به اشتراک گذاشت.
توجه داشته باشید که مواد لازم ذکر شده برای 6 نفر کافیست.
مواد لازم سوپ کدو تنبل
• 2 برش ضخیم کدو تنبل
•1 عدد هویج
• 1 عدد پیاز کوچک
• سیر
• 2 قاشق غذاخوری آرد گندم
• 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن
•1 لیتر آب
• پودر پاپریکا به مقدار دلخواه
• 1 قاشق چایخوری کاری
• 2-3 قاشق چایخوری زنجبیل
• نمک
• نصف لیوان شیر نیمه چرب
طرز تهیه سوپ کدو تنبل
آرد را با روغن تفت می دهیم و پیاز خرد شده را اضافه می کنیم و دوباره کمی تفت می دهیم و آب را اضافه می کنیم.
سپس کدو خرد شده، هویج، سیر رنده شده و ادویه ها را اضافه کنید و اجازه دهید تا مواد نرم شوند.
بعد از پخت مواد با همزن سوپ را له کنید.
سپس شیر را اضافه کنید و دوباره روی اجاق گاز گرم کنید.
سوپ شما آماده است! نوش جان!
