شام امشب یک غذای خوشمزه گیاهی درست کن؛ کوکو سیب زمینی با شوید
کوکو سیب زمینی شوید یک غذای بسیار آسان است که برای درست کردن آن به مواد زیادی احتیاج ندارید.
وقت صبح- کوکو سیب زمینی شوید غذایی است که می تواند برای وعده شام مناسب باشد و طعمی بینظیر دارد.
مواد لازم:
-
شوید:۳۰۰ گرم
-
تخم مرغ: ۳ عدد
-
سیب زمینی متوسط: ۱ عدد
-
پیاز متوسط: ۱ عدد
-
زیره سیاه: ۱/۲ قاشق چای خوری
-
نمک و فلفل و زرد چوبه: به مقدار لازم
طرز تهیه:
در یک کاسه تخم مرغها را شکسته و به آن نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید.
سپس شوید تمیز شده و ریز شده، سیب زمینی پخته شده و رنده شده، همچنین پیاز رنده شده و در صورت تمایل زیره را هم اضافه کرده مخلوط کنید.
در تابه روغن ریخته و بعد از گرم شدن، کوکو را به صورت قاشقی و یا یک تیکه سرخ کنید.
اگر یک دفعه مواد را ریختید بعد از ۵ دقیقه حرارت را کم کرده و در ظرف را ببندید تا کوکو ببندد وسرخ شود.
یا یک تیکه برگردانید و بعد برش بزنید و یا در تابه برش زده و برگردانید.
یا با قاشق در تابه بریزید و سرخ کنید.