پودینگ مرغ؛ یک غذای خوشمزه و لذیذ برای مجالس شما
پودینگ مرغ یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ است که می توانید آن را برای مهمانی های خود درست کنید.
وقت صبح- پودینگ مرغ غذایی بسیار لذیذ است که طعمی عالی دارد و می توانید آن را در وعده شام یا برای مجالس خود آماده کنید.
مواد لازم
- پنیر گودا: 150 گرم
- جعفری خرد شده: 3 قاشق غذا خوری
- آرد سیب زمینی: 1قاشق غذا خوری
- ماست سفت: 2 قاشق غذا خوری
- روغن مایع: 1 قاشق غذا خوری
- سیب زمینی متوسط: 1 عدد
- هویج متوسط :2 عدد
- پیاز کوهی یا دم پیازچه خرد شده: 50 گرم
- تخم مرغ: 2 عدد
- پیاز کوچک: 1عدد
- سینه مرغ: 500 گرم
طرز تهیه:
مرغ رو با پیاز و نمک و فلفل و ادویه چرخ کنید.
سیب زمینی و هویج رو من باهم توی خرد کن خرد کردم خیلی ریز. میشه هر دو رو رنده کرد.
زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا می کنیم،زرده رو کاملاً‌می زنیم تا سفید بشه، بعد مرغ و پیاز و توی رزده تخم مرغ می ریزیم و مخلوط می کنیم.
بعد سیب زمینی و هویج رو،بعد روغن مایع و ادویه و پنیر گودا رو اضافه می کنیم.
پیاز کوهی و جعفری رو هم حسابی ریز خرد می کنیم و اضافه می کنیم در این قسمت ماست رو اضافه می کنیم.
مواد رو حسابی مخلوط می کنیم.
سفیده تخم مرغ رو به مواد اضافه می کنیم.
مواد رو توی ظرف مناسب فر که کف آن رو با کاغذ روغنی پوشانده ایم می ریزیم و رویش رو با فویل می پوشانیم.
روی حرارت ٢٠٠ درجه سانتی گراد به مدت حدود یک ساعت قرار می دهیم.
حدود ١۵ دقیقه آخر پخت کاغذ آلمینیوم رو از روی ظرف برمی داریم تا روی پودینگ مون طلایی بشود. برای سرو پودینگ ها رو برش می دهیم با سبزی جات دلخواه سرو می کنیم.