“خوراک جگر و قارچ”، غذایی آسان واقتصادی با طعمی لذیذ

به گزارش وقت صبح ، خوراک جگر و قارچ غذایی خاص و متفاوت است که علاوه بر راحت و سریع آماده شدن می تواند انرژی زیادی را هم برای بدن شما فراهم کند.

مواد لازم:

جگر مرغ: 500 گرم

قارچ: 200 گرم

جعفری خرد شده: 2 قاشق عذاخوری

پیاز بزرگ: 1 عدد

نمک و رب و زردچوبه و روغن: به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا پیازها را خلالی خرد کرده و حسابی در روغن سرخ می کنیم.

در ظرفی دیگر قارچ های خرد شده را می ریزیم و اجازه می دهیم آب آن حسابی کشیده شود و بعد به پیاز داغ اضافه می کنیم.

به ظرف قارچ و پیاز داغ زردچوبه اضافه می کنیم و حسابی تفت می دهیم و بعد جگرهای خرد شده را به مدت 10 دقیقه با مواد سرخ می کنیم.

رب و نمک و جعفری را هم اضافه می کنیم و اجازه می کدهیم خوراک با شعله کم 20 دقیه جا بیفتد.