“کوفته برنجی کره ای”، غذایی آسان و لذیذ برای تنوع بخشی به میز مهمانی هایتان

به گزارش وقت صبح ، کوفته برنجی کره ای یک غذای ساده و بسیار لذیذ است که به چند روش تهیه می شود و می تواند برای مهمانی های عصرانه وعده مناسبی باشد.

مواد لازم:

برنج هندی ۴ فنجان

بادام هندی ۲۵ گرم

نارگیل مکعبی خرد شده به مقدار لازم

پودر هل تعدادی

شیره قند ۴ فنجان

آب ۴ فنجان

طرز تهیه :

برنج را از شب پیش خیس کنیدصبح، آب آن را خالی کرده و آن را خشک کنید.

سپس آن را آسیا کنید ظرفی را برداشته داخل آن آب بریزید و روی اجاق قرار دهید، بعد از ۵ دقیقه به آن بادام هندی آسیاب شده، نارگیل، پودر هل و شیره قند اضافه کنید.

وقتی شروع به جوشیدن کرد برنج آسیا شده را به آن اضافه کنید.

سپس آن را مخلوط کنید و خواهید دید که کمی نرم می‌شود، سپس گاز را خاموش کنید و بگذارید تا غذا سرد شود .

بعد کمی روغن یا کره آب کرده در سینی فر ریخته، آن را پخش کنید و دوباره مخلوط درست کرده را داخل آن بریزید روی آن روغن بریزید و به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر بگذارید.