“کوکو کاهو”، غذایی اقتصادی و آسان با طعمی متفاوت
کوکو کاهو غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که درست کردنش خیلی راحته و برای سلامتی مفید است.
به گزارش وقت صبح ، از آنجایی که کاهو یکی از پر مصرف ترین سبزیجات دنیا است خیلی راحت می تونید آن رو تهیه کرده و غذایی لذیذ درست کنید.
مواد لازم
5 برگ بزرگ کاهو
1 عدد سیر تازه
3 عدد تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری آرد
50 گرم جعفری تازه
نمک به مقدار لازم
فلفل به مقدار لازم
زردچوبه به مقدار لازم
دستور تهیه:
مقداری برگ کاهوی سبز و سفت رو خرد کنید.
می تونید کاهو ها رو در خردکن بریزید تا یکدست خرد شوند.
سیر تازه رو ریز خرد کنید و با تخم مرغ ها داخل کاسه ای بریزید و با کاهوهای خرد شده مخلوط کنید.
جعفری خرد شده، آرد، نمک، فلفل و زردچوبه رو به مواد اضافه کنید و هم بزنید.
برای سرخ کردن مایه کوکو، روغن رو داخل تابه ای نچسب بریزید و روی حرارت متوسط قرار بدید و اجازه بدید روغن کاملا داغ شود.
مایه کوکو رو داخل روغن داغ بریزید و در تابه رو بذارید.
زمانی که یک طرف کوکو کاهو سرخ و پخته شد، اون رو مثل پیتزا به صورت مثلثی برش بزنید و برش ها را برگردونید تا سمت دیگه کوکو هم سرخ شود.