“همبرگر قارچ و سویا”، وعده عالی و کم هزینه برای فست فود خورها

به گزارش وقت صبح ، در واقع در همبرگر قارچ و سویا جایگزین گوشت قرمز شده است و این غذا سرشار از پروتئین گیاهی است که طعمی بینظیر دارد.

مواد لازم :

سویا: 200 گرم

قارچ 200 گرم

پیاز یک عدد

سیر 2 حبه

جعفری تازه 2 قاشق غذاخوری

پودر سوخاری یک قاشق غذاخوری

تخم مرغ یک عدد

نمک و فلفل و روغن به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا سویاها را 10 دقیقه در آب جوش می جوشانیم و بعد در آبکش می ریزیم و حسابی آب سویاها را می گیریم.

در مرحله بعد سویاها را به همراه پیاز و قارچ و جعفری در چرخ گوشت یا غذاساز می ریزم و حسابی چرخ می کنیم تا یه خمیر به دست بیایید.

به این مواد جعفری ساطوری و نمک و فلفل و تخم مرغ را هم اضافه کرده و خوب ورز می دهیم و آن را در قالب همبرگر ریخته و در آخر سرخ می کنیم.

این همبرگر خوشمزه را می توایند با نان باگت و خیارشور و گوجه نوش جان کنید.