“جوجه کباب تابه ای” ، غذایی لذیذ و فوری برای خانم های شاغل
جوجه کباب تابه ای یک غذای خوشمزه و لذیذ است که می توانید آن را با نان یا برنج مصرف کنید.
به گزارش وقت صبح ، جوجه کباب تابه ای یک غذای اسان و سریع است که برای آماده کردن آن به مواد غذایی خاصی احتیاج ندارید و می توانید در زمان کوتاهی ار خوردنش لذت ببرید.
مواد لازم :
کره ۵۰ گرم
پیاز بزرگ ۱ عدد
مرغ متوسط ۱ عدد
گوجه فرنگی ۴ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
روغن مایع به اندازه کافی
زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری
نمک ، پودر سیر و فلفل سیاه به اندازه کافی
طرز تهیه:
گوشت مرغ های جوجه ای خرد شده را با مواد مورد نظرتان مزه دار کنید.
ماهیتابه را برداشته و کف آن را با مقداری روغن چرب کنید سپس جوجه ها را داخل تابه بچینید.
مقداری نمک ، فلفل سیاه و پودر سیر روی گوشت مرغ بریزید و درب تابه را بگذارید تا گوشت مرغ با حرارت بسیار ملایم سرخ شود.
پس از اینکه گوشت مرغ به طور کامل پخت زعفران را به همراه کره اضافه کنید. جوجه های را در کره تفت دهید تا نرم تر و لذیذتر شوند. در ادامه فلفل دلمه ای و پیاز را به صورت خلالی خرد کنید و در کنار جوجه ها در کره سرخ کنید.
گوجه فرنگی ها را از وسط نصف کنید و کنار تابه بچینید تا سرخ شوند.