“قارچ شکم پر با پنیر”؛ پیش غذایی وسوسه انگیز

وقت صبح – قارچ شکم پر با پنیر غذایی است که می توان شکم قارچ ها را با هر مواد دلخواهی پر کرد و روی آن پنیر ریخت و لذت بی نظیری را از آن غذا برد.

مواد لازم برای تهیه قارچ شکم پر با پنیر(4 نفر)

1. قارچ بزرگ 20 عدد
2. ژامبون 100 گرم
3. فافل دلمه ای 1 غدد
4. پنیر پیتزا به میزان لازم
5. آویشن و نمک و فلفل

طرز تهیه:

قارچ ها را شسته و شکم قارچ ها را خالی می کنیم.

ژامبون ها را به صورت خیلی ریز خرد می کنیم و با فلفل دلمه ای ریز شده در ظرفی با یک قاشق غذا خوری به مدت 5 دقیقه تفت می دهیم و به آن نمک و فلفل و آویشن اضافه می کنیم.

بعد از سرد شدن مواد داخل شکم قارچ ها را با این مواد پر می کنیم و روی آنها پنیر پیتزا می ریزیم و در فر به مدت 15 دقیقه قرار می دهیم تا قارچ ها بپزد و روی آن طلایی شود.

نکات کلیدی:

1. از قارچ های تازه و درشت استفاده کنید.
2. داخل شکم قارچ ها را می توان با گوشت چرخ کرده و پیاز داغ هم پر کرد.
3. از گوجه فرنگی ریز خرد شده به همراه جعفری هم می توان در تهیه این غذا استفاده نمود.