این برنامه ابتدا بهصورت آزمایشی در استان تهران اجرا میشود. تولیدکنندگان مهمترین دستاورد این برنامه را حذف دلالان از بازار تخممرغ عنوان میکنند.
چند برنامه برای عرضه تخممرغ
با تعیین قیمت هر کیلو تخممرغ معادل 14 هزار و 500 تومان برای مصرفکننده، از سوی ستاد تنظیم بازار، اما این قیمت فقط در میادین عرضه مستقیم کالا رعایت میشود.
همین موضوع موجب چند قیمتی شدن تخممرغ و افزایش سودجویی دلالان در این بازار شده است.
با افزایش دلالی در شبکه توزیع تخممرغ، معاونت شرکت پشتیبانی امور دام تصمیم به تغییر در نحوه توزیع تخممرغ برای حذف شبکه دلالان در بازار گرفته است.
براین اساس، از این پس، کسانی که از درب مرغداریها، تخممرغ میخریدند، باید در زمان خرید تأییدیه شرکت پشتیبانی امور دام را داشته باشند.
در برنامهای دیگر هرگونه صادرات تخممرغ ممنوع اعلام شده و میزان تولید این محصول در کشور، بیش از یک میلیون تن است.
کارشناسان فروش تخممرغ با قیمت بالاتر از نرخ مصوب را ناشی از تخلفات در شبکه توزیع میدانند.
در حال حاضر 2 مدل توزیع تخممرغ در کشور داریم. یک نوع توزیع فلهای است که تقریباً 80 درصد فروش تخممرغ از درب مرغداری به این روش است.
در این روش، خریداران عمده، تخممرغ را بهصورت امانی از تولیدکننده تحویل میگیرند و تخممرغ تقریباً دو دست میچرخد تا به مغازه برسد.
در شیوه دیگر، 20درصد تخممرغ به کارخانجات بستهبندی و 20 درصد هم به کارخانجات تولید کننده مواد غذایی فروخته میشود.
قیمت تخممرغ بستهبندی
این نگرانی وجود دارد که عرضه تخممرغ بسته بندی موجب افزایش دوباره قیمت آن باشد.
اکنون تخممرغ در بازار عرضه مستقیم میوه و ترهبار، هر کیلو 14 هزار و 500 تومان فروخته میشود یعنی هر شانه تخممرغ 30 عدد حدود 29 هزار تومان قیمت دارد.
اما تخممرغ بستهبندی 20 عددی قیمتی حدود 38 هزار تومان دارد و این قیمت بر اساس شرکت بستهبندی عرضهکننده تخممرغ، در خرده فروشیها اندکی بالاتر یا پایینتر است.
قیمت تخممرغ بستهبندی
دبیر انجمن صنفی تخممرغ شناسنامهدار کشور گفت: قیمت تخممرغ بستهبندی براساس کیفیت آن بهصورت ممتاز یا معمولی یا همان گرید یک و دو تعیین میشود.
تخممرغ ممتاز از لحاظ وزن، تازگی، میزان یکدست بودن تخممرغ در بستهبندی… قیمتی بالاتر دارد.
اما تخممرغ معمولی ممکن است وزن کمتری داشته باشد و زرده آن زعفرانی نیست.
برنامه دیگر برای کاهش قیمت تخممرغ ممنوعیت صادرات آن است. اما به گفته دبیرانجمن صنفی تخممرغ شناسنامهدار کشور با اینکه صادرات ممنوع است.
منبع: روزنامه ایران
