یک سال بعد از پیروزی انقلاب اسلامی بازار کتاب با اقبال عمومی مردم مواجه شد. باز شدن فضای سیاسی و حضور جناحهای سیاسی در تولید و عرضه انواع کتاب، باعث شد اغلب کتابفروشان در خیابان انقلاب با رونق کمتر تجربه شدهای روبرو شوند. در میان توجه عمومی به کتابهای سیاسی و روایتهای تاریخ معاصر، فروش کتاب هنر آشپزی رزا منتظمی از شاخصترینها محسوب می شد. بالا رفتن تب عمومی خرید کتاب هنرآشپزی تولید و عرضه نسخه تقلبی این کتاب را به دنبال داشت. فراوانی نسخه تقلبی هنرآشپزی که پرفروشترین کتاب روز توصیف می شد، واکنش مولف آن را در پی داشت. روزنامه اطلاعات ۶ بهمن ۱۳۵۸ اطلاعیهای از رزا منتظمی درباره نسخههای تقلبی کتاب هنر آشپزی منتشر کرد. اطلاعیه را بخوانید و عکسی از بازار دستفروشان کتاب در خیابان انقلاب در همان سالها را تماشا کنید.
