این پنکیک خوشمزه را میتوانید به راحتی با پنکیک شکلاتی اشتباه بگیرید. با این حال آنها از خون زده شده ساخته شدهاند، نه خامه و کاکائو! ترکیبات اصلی پنکیک خون شامل شیر و خون خوک است. آنها گاهی اوقات با گوشت خوک، گوزن شمالی یا مربای لینگونبری سرو میشوند. این غذا امروزه محبوبیت خاصی ندارد اما هنوز هم در برخی فروشگاهها و رستورانهای فنلاند و سوئد پیدا میشود.
