برای روزهای سرد پاییزی: سوپ خوشمزه کدو تنبل

وقت صبح – هازال چوبان اوغلو متخصص تغذیه و رژیم غذایی، دستور پخت سوپ کدو تنبل خوشمزه و آسانی را به اشتراک گذاشت.

توجه داشته باشید که مواد لازم ذکر شده برای 6 نفر کافیست.

مواد لازم سوپ کدو تنبل

• 2 برش ضخیم کدو تنبل

•1 عدد هویج

• 1 عدد پیاز کوچک

• سیر

• 2 قاشق غذاخوری آرد گندم

• 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن

•1 لیتر آب

• پودر پاپریکا به مقدار دلخواه

• 1 قاشق چایخوری کاری

• 2-3 قاشق چایخوری زنجبیل

• نمک

• نصف لیوان شیر نیمه چرب

طرز تهیه سوپ کدو تنبل

آرد را با روغن تفت می دهیم و پیاز خرد شده را اضافه می کنیم و دوباره کمی تفت می دهیم و آب را اضافه می کنیم.

سپس کدو خرد شده، هویج، سیر رنده شده و ادویه ها را اضافه کنید و اجازه دهید تا مواد نرم شوند.

بعد از پخت مواد با همزن سوپ را له کنید.

سپس شیر را اضافه کنید و دوباره روی اجاق گاز گرم کنید.

سوپ شما آماده است! نوش جان!